Улитки солнечных холмов
Виноградные улитки премиального качества оптом и в розницу
Доставка по Москве осуществляется 2 раза в неделю
по вторникам и пятницам

Доставка в пределах МКАД - 400₽
За МКАД от 500₽

После оформления заказа на сайте с Вами свяжутся и уточнят состав, стоимость и сроки доставки заказа.
О нас
Наш путь заводчиков улиток начался с обучения в Италии, где мы освоили способ "миграционного выращивания" на грядках. Затем мы посетили Францию, где фермеры поделились с нами некоторыми своими секретами. Позже посетили Латвию, Литву, Болгарию, Белоруссию и Польшу. Узнали где и в чем именно отличаются способы выращивания и приготовления, выявили лучшие практики и только после этого приступили к производству. Для нас крайне важен итоговый вкус продукта, который сохраняется в каждой партии, поэтому мы так тщательно подошли к процессу подготовки, и только после этого позволили себе занять эту нишу. Работая с нами, вы можете быть уверены в качестве!
Наши улитки
Почему нужно выбрать именно нас?
Опыт
Мы собрали опыт выращивания улиток в Италии, Франции, Латвии, Литве, Белоруссии, Болгарии и только потом приступили к производству
Вкус
Нам удалось создать уникальную методику кормления и очищения улиток перед приготовлением.
Мы гарантировано полностью освобождаем пищеварительную систему моллюска.
Наши улитки еще до попадания на кухню не содержат крупинок песка/земли, травы, дерева или другой пищи, и после приготовления не пахнут тиной или болотом (как у большинства производителей).

Мы не готовим "спящую" улитку из холодильников как на крупных фабриках, потому что знаем, что 5-10% моллюсков могут умереть во сне.

В связи с тем, что на кухню у нас попадают только живые и активные улитки (у нас тройной ручной отбор), нам не надо варить их 5-6 раз (для «разваривания и вымывания» мертвых и/или тухлых моллюсков); мы получаем продукт с идеальными органолептическими свойствами, а не переваренную массу.

Каждую улитку мы достаем из раковины и у каждой улитки мы удаляем потроха; именно так, получается продукт «Филе улитки».

В продукте «Фаршированные улитки в ракушках» мы используем только «Филе улитки». Существует множество рецептов приготовления улиток, в том числе без извлечения моллюсков из раковин, но мы делаем премиальный продукт, поэтому используем только Филе улитки.

Для фаршировки мы используем специально очищенные раковины улиток, сертифицированные для использования в приготовлении пищи.

Начинки для фаршированных улиток приготовлены по лучшим рецептам из самых свежих и качественных продуктов от проверенных поставщиков
Гарантия и безопасность
Мы гарантируем безупречный вкус продукта в каждой упаковке, он не меняется от партии к партии
Продукция не содержит ГМО
Пройдены все проверки и получены документы и заключения, подтверждающие качество и безопасность

Если Вам не понравится качество нашей продукции мы вернем Вам деньги.
Упаковка
Вакуумная упаковка и специальные высокобарьерные пакеты плотностью от 100мкм сохраняют вкус и качество улиток на все 24 месяца
Оптовикам
Если вас интересуют оптовые закупки и сотрудничество с нами, просто заполните форму ниже и мы максимально оперативно отправим вам всю информацию

Для HoReCa: мы оформляем ветеринарные документы ФГИС "Меркурий" Россельхознадзора
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Следите за нами в социальных сетях
г. Москва
Tel: +79250080890
Telegram: snailsofsunnyhills
Whatsapp: +79250080890
E-mail: snailsofsunnyhills@mail.ru
@snails_of_sunny_hills
Made on
Tilda