Улитки солнечных холмов
Виноградные улитки премиального качества оптом и в розницу
Доставка по Москве осуществляется 2 раза в неделю
По вторникам и пятницам

Доставка в пределах МКАД - 400₽
За МКАД от 500₽

После оформления заказа на сайте с Вами свяжутся и уточнят состав заказа, стоимость и сроки доставки.
О нас
Наш путь производства улиток начался с обучения в Италии, где мы освоили способ "миграционного выращивания" на грядках. Затем мы посетили Францию, где фермеры поделились с нами некоторыми своими секретами. Позже посетили Латвию, Литву, Болгарию, Белоруссию и Польшу. Узнали где и в чем именно отличаются способы выращивания и приготовления, выявили лучшие практики и только после этого приступили к производству. Для нас крайне важен итоговый вкус продукта, который сохраняется в каждой партии, поэтому мы так тщательно подошли к процессу подготовки, и только после этого позволили себе занять эту нишу. Работая с нами, вы можете быть уверены в качестве!
Наши улитки
Почему нужно выбрать именно нас?
Опыт
Мы собрали опыт выращивания улиток в Италии, Франции, Латвии, Литве, Белоруссии, Болгарии и только потом приступили к производству
Вкус
Нам удалось создать уникальную методику кормления и очищения улиток перед приготовлением.
Мы гарантировано полностью освобождаем пищеварительную систему моллюска.
Наши улитки еще до попадания на кухню не содержат крупинок песка/земли, травы, дерева или другой пищи, и после приготовления не пахнут тиной или болотом (как у большинства производителей).

Мы не готовим "спящую" улитку из холодильников как на крупных фабриках, потому что знаем, что 5-10% моллюсков могут умереть во сне.

В связи с тем, что на кухню у нас попадают только живые и активные улитки (у нас двойной ручной отбор), нам не надо варить их 5-6 раз (для «разваривания и вымывания» мертвых и/или тухлых моллюсков); мы получаем продукт с идеальными органолептическими свойствами, а не разваренную массу.

Каждую улитку мы достаем из раковины и у каждой улитки мы удаляем потроха; именно так, получается продукт «Филе».

В продукте «Фаршированные улитки в ракушках» мы используем только «Филе». Существует множество рецептов приготовления улиток в раковинах, без извлечения моллюсков, но мы делаем премиальный продукт, поэтому используем только Филе.

Для фаршировки мы используем ракушки улитки, сертифицированные для использования в приготовлении пищи, которые импортируем в Россию из Европы. Гарантированно обеспечить 100 процентную очистку раковин, по нашему мнению, на ферме или на кухне не представляется возможным.

Начинки для фаршированных улиток приготовлены по лучшим рецептам из самых свежих и качественных продуктов от проверенных поставщиков
Гарантия и безопасность
Мы гарантируем безупречный вкус продукта в каждой упаковке, он не меняется от партии к партии
Продукция не содержит ГМО
Пройдены все проверки и получены документы и заключения, подтверждающие качество и безопасность

Если Вам не понравится качество нашей продукции мы вернем Вам деньги.
Упаковка
Вакуумная упаковка сохраняет вкус начинки улитки на все 12 месяцев
Оптовикам
Если вас интересуют оптовые закупки и сотрудничество с нами, просто заполните форму ниже и мы максимально оперативно отправим вам всю информацию

Для HoReCa: мы оформляем ветеринарные документы ФГИС "Меркурий" Россельхознадзора
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Следите за нами в Instagram
г. Москва
Tel: +79250080890
Whatsapp: +79250080890
E-mail: snailsofsunnyhills@mail.ru
Instagram: @snails_of_sunny_hills
Click to order
Cart
Total: 
Имя
E-mail
Телефон
Адрес
Доставка
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Made on
Tilda